Un ptit grain de Sucre

Pâtisseries artisanales sur commande réalisées à Sucy-en-Brie.

Pour moi le moment de changer de vie professionnelle est arrivé en 2018. D'abord une formation pour obtenir un CAP de pâtissier, la couveuse d'entreprise de la BGE, les marchés de Noël, la création d’un laboratoire dédié à la pâtisserie et enfin la naissance d'un ptit grain de sucre en octobre 2020.
Toutes mes pâtisseries sont réalisées avec des ingrédients de qualité et toujours avec des œufs coquille bio ou de plein air. Nous suivons les saisons pour nos fruits et essayons de consommer le plus local possible.

La gamme de pâtisserie proposée s'étant des petits biscuits, aux cakes, pains d'épices jusqu'aux tartes et entremets.
La pâtisserie offre aussi un champs libre à la créativité et la pâte à sucre est un moyen d'expression infini entièrement personnalisable.
Nous nous engageons également à réduire les emballages plastiques.